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尝遍几十个罐盐津杨梅只有这一罐能吃出“鲜”的感觉
发布时间:2019-11-28        

  今天带来一款,小编机缘巧合下吃到的盐津杨梅,光是闻着味道,就让我流口水了。

  配料只有盐、冰糖和甘草调味,口感咸中带酸甜,吃过的人都激动地说,终于找到小时候的味道了!

  外表看没有什么惊艳,但是一放到嘴里,厚实的果肉,ems快递单号查询98,很有质感,很厚实的那种。

  这一款杨梅,含在嘴里,微咸,再加上甘草的回甘中和,酸酸甜甜层次丰富,酸甜咸都是刚刚好,很自然。(√)

  与传统的加工杨梅蜜饯不同,这款秘制盐津杨梅的腌渍过程,是在大陶瓮中进行。

  在微生物,糖,盐的作用下,两个月的时间,原本杨梅中的细胞壁被软化,释放,大分子的蛋白变成了小分子的氨基酸,所以吃上去会有一种“鲜”味。

  在福建省漳州龙海市港尾镇东南10余公里处,有座耸峭的山峰,拔地而起,巍然雄踞在烟波浩淼的东南海疆,这就是闻名海内外的古老名山——南太武山。

  如果说这世上真有仙境,那非南太武山莫属,周围21个岛屿点缀在万顷碧波之中。西北紧靠平原,一水清流,列峰秀出,绿野无垠,村舍错落。

  怡然丰谷生态农场就在这钟灵毓秀的南太武山顶之上,是素有“杨梅之乡”的龙海的杨梅黄金小产区,一旦尝过这里的杨梅,其他的都成了将就。

  杨梅天性喜温暖湿润、多云雾气候、不耐强光,不耐寒,以山地北向或东向,土层深厚,疏松肥沃土壤栽种为宜,而太武山顶则是杨梅绝佳的生长地。

  太武山虽不高,但一年中概有百分之八十的时间,白云覆盖着山顶,山在云就在,云雾缭绕,这是一颗来自人间仙境的杨梅。

  得天独厚的自然地理条件使得产出来的杨梅糖分和微量元素要远远高于其他地方。颗大,色艳,汁多,味甜,富含香气,只要你吃一次就会恋恋不忘。

  杨梅是珍贵的,在这一个多月的国期中,养护人员会一遍遍巡过整个果园,只采成熟的大果进行加工。

  入瓮2个月,取出后入无菌车间干燥,这样做出来的盐津杨梅,口感更为醇厚,味道更加鲜美。

  杨梅干吃起来酸甜可口,是不错的消食水果,其中还含有的多种营养元素还能起到消炎抑菌、防癌抗癌、美容减肥等功效。

  随时一粒入口,口舌生津,含一会细细品味,更能感受出那种倾入心扉的甘甜,没人能抗拒的美味!

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